Guisantes al estilo tajín con zanahorias, albaricoque y cebollino
Guisantes tiernos, zanahorias fundentes y, en pequeños toques, la dulzura afrutada del albaricoque.
guisantes · agua · zanahorias · chalotas · tomates · albaricoques · aceite de girasol prensado en frío · cebollino · aceite de oliva prensado en frío · sal de Guérande · estragón · jengibre · salvia · tomillo · pimienta
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
Calienta con suavidad a fuego lento, removiendo de vez en cuando, y sirve muy caliente.
Pago seguro
Esta creación
La inesperada unión de los guisantes y el albaricoque, avivada por la frescura del cebollino.
Qué contiene
Alrededor de los guisantes, la zanahoria y el albaricoque forman una pareja suave y singular, cocinada con chalota y tomate. Un ramillete de cebollino, estragón, salvia y tomillo, realzado con un toque de jengibre, perfuma todo el plato.
Por qué te va a encantar
Porque se atreve con un encuentro que no esperarías, y que sin embargo parece evidente desde el primer bocado.
Cómo disfrutarlo
Sobre grandes rebanadas de pan de masa madre tostado, extiende queso de cabra fresco, añade una generosa cucharada de verduras muy calientes y termina con unos pistachos machacados.
Cómo disfrutarlo
Sobre grandes rebanadas de pan de masa madre tostado, extiende queso de cabra fresco, añade una generosa cucharada de verduras muy calientes y termina con unos pistachos machacados.
