Tajín de berenjenas y pimientos
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Por qué es bueno
El tomate envuelve la berenjena y los pimientos, con las notas cálidas del comino y la cúrcuma.
Ingredientes
tomates · berenjenas · cebollas · pimientos rojos · pimientos verdes · aceite de girasol prensado en frío · sal de Guérande · comino · cúrcuma
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
Consejos de preparación
Calienta despacio a fuego suave y sirve muy caliente.
Información nutricional
Esta creación
La berenjena en su versión más golosa: fundente y perfumada con especias.
Qué contiene
En el corazón del tajín, cinco verduras cocinadas juntas: tomate, berenjena, cebolla, pimiento rojo y pimiento verde.
Por qué te va a encantar
Porque tiene el calor de un plato que se pone en el centro de la mesa para compartir.
Cómo disfrutarlo
Extiende una cucharada generosa de hummus sobre un plato, coloca en el centro el tajín muy caliente y añade unas almendras tostadas y cilantro fresco. Sírvelo con pan de pita todavía caliente.
