Macedonia de verduras
Una unión suave y familiar de patata fundente, zanahoria dulce y el sabor más verde de los guisantes y las judías.
agua · zanahorias · guisantes · patatas · judías verdes · alubias flageolet · sal de Guérande
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
Fría, combina con una vinagreta, una mayonesa o una salsa gribiche. Caliente, se suma a una tortilla, un gratinado, un arroz o un salteado. Ligeramente aplastada, también es una excelente base para tortitas.
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Esta creación
Una macedonia llena de color, que luce con una salsa bien sazonada o unos minutos en la sartén.
Qué contiene
Zanahorias, guisantes, patatas, judías verdes y alubias flageolet comparten cada cucharada en un equilibrio suave y colorido.
Por qué te va a encantar
Porque dan ganas de devolver la macedonia al centro del plato: cinco verduras y el placer de un clásico bien cocinado.
Cómo disfrutarlo
Escurre la macedonia, aplástala ligeramente y mézclala con un huevo, un poco de harina, parmesano rallado y una pizca de curry en polvo. Forma pequeñas tortitas y fríelas hasta que estén doradas y con los bordes crujientes; sirve con yogur al limón y unas hojas de perejil.
Cómo disfrutarlo
Escurre la macedonia, aplástala ligeramente y mézclala con un huevo, un poco de harina, parmesano rallado y una pizca de curry en polvo. Forma pequeñas tortitas y fríelas hasta que estén doradas y con los bordes crujientes; sirve con yogur al limón y unas hojas de perejil.
