Crema aterciopelada de calabaza Hokkaido, champiñones y estragón
Una cucharada suave y envolvente, de textura sedosa, seguida de un delicado sabor a sotobosque.
agua · calabaza Hokkaido · apio · champiñones · patatas · cebollas · puerros · sal de Guérande · perejil · ajo · estragón · pimienta · fenogreco
Alérgenos: apio
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
Mejor muy caliente. Calienta directamente en el tarro: en el microondas, una vez retirada la tapa, o al baño maría. En un cazo, vierte la cantidad deseada y caliéntala a fuego suave.
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Esta creación
La dulzura de la calabaza Hokkaido y la profundidad de los champiñones unidas en una sopa aterciopelada, delicadamente perfumada con estragón.
Qué contiene
El apio, el puerro y la cebolla se cuecen a fuego lento con la calabaza Hokkaido; los champiñones dan profundidad a cada cucharada y el estragón, una nota herbácea muy fina.
Por qué te va a encantar
Porque va más allá de una simple sopa de calabaza: sus notas de sotobosque y de hierbas le dan una personalidad que se reconoce desde la primera cucharada.
Cómo disfrutarlo
Sírvela muy caliente, con champiñones salteados y unas avellanas machacadas; también puede verterse sobre raviolis para una cena suave y reconfortante.
Cómo disfrutarlo
Sírvela muy caliente, con champiñones salteados y unas avellanas machacadas; también puede verterse sobre raviolis para una cena suave y reconfortante.
