Salsa de tomate napolitana
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Por qué es bueno
Una textura que envuelve, con un sabor limpio a tomate, suavizado por la cebolla.
Ingredientes
tomates · cebollas · sal de Guérande · aceite de girasol prensado en frío · cúrcuma · mejorana · orégano · tomillo
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
Consejos de preparación
Calienta con suavidad para envolver la pasta. En una pizza, extiéndela directamente sobre la masa, añade mozzarella y unas aceitunas, y hornea hasta que los bordes estén bien dorados.
Información nutricional
Esta creación
Una salsa napolitana sencilla, generosa en tomate y al instante familiar.
Qué contiene
La mejorana, el orégano y el tomillo se funden en los jugos y dan a la salsa ese aroma cálido que llena la cocina.
Por qué te va a encantar
Porque tiene ese sabor sencillo y generoso que se espera de una salsa napolitana, de las que piden enseguida pasta humeante y una lluvia de parmesano.
Cómo disfrutarlo
Mezcla la salsa con alubias blancas escurridas, vierte en una fuente pequeña, espolvorea con parmesano y pan rallado, añade un chorrito de aceite de oliva y gratina hasta que se dore. Sirve muy caliente.
