Salsa de tomate con parmesano, albahaca y piñones
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Por qué es bueno
Suave y rica, deja hablar primero al tomate maduro, y después a la albahaca y a la profundidad salada del parmesano.
Ingredientes
tomates · zanahorias · cebollas · agua · Parmigiano Reggiano DOP · aceite de oliva prensado en frío · albahaca · piñones · aceite de girasol prensado en frío · sal de Guérande · ajo · pimienta · cúrcuma
Alérgenos: leche
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
Consejos de preparación
Sírvela a temperatura ambiente sobre pan tostado, o caliente tras unos minutos a fuego suave.
Información nutricional
Esta creación
Una salsa de tomate con aires de pesto, con cuerpo y profundamente golosa.
Qué contiene
El parmesano se funde en el tomate mientras los piñones aportan su sabor delicadamente mantecoso. La albahaca lo perfuma todo con frescura.
Por qué te va a encantar
Porque resulta igual de tentadora sobre una tostada improvisada que en un plato de pasta humeante o en un gratinado dorado.
Cómo disfrutarlo
Extiende la salsa, a temperatura ambiente, sobre rebanadas de focaccia tostada, añade una burrata desgarrada y termina con unos piñones tostados y un toque de pimienta.
