Berenjena y pimientos confitados - comino, pimentón y clavo
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Por qué es bueno
Una textura fundente, el sabor afrutado del tomate, la dulzura del pimiento rojo y la carne generosa de la berenjena.
Ingredientes
berenjenas · pimientos rojos · cebollas · tomates · tofu (agua, soja) · aceite de girasol prensado en frío · sal de Guérande · cilantro · comino · pimentón · canela · clavo · guindilla suave · guindilla picante · cardamomo
Alérgenos: soja
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
Consejos de preparación
Calienta con suavidad en un cazo, o unos minutos al horno en una fuente pequeña, y sirve muy caliente como acompañamiento.
Información nutricional
Esta creación
La textura fundente de la berenjena y la dulzura del pimiento rojo reunidas en una cazuela generosa.
Qué contiene
Berenjena, pimiento rojo, tomate y cebolla forman una mermelada generosa, delicadamente perfumada con comino, pimentón y clavo.
Por qué te va a encantar
Porque aporta al instante textura fundente y carácter al plato más sencillo.
Cómo disfrutarlo
Sírvela muy caliente junto a un lomo de bacalao recién dorado, y termina con unas láminas de almendra tostadas y un poco de cilantro fresco.
