Salsa de tomate con pipas de calabaza y pimienta de cayena
Una salsa densa, casi cremosa, en la que el carácter afrutado del tomate y la naranja precede al calor limpio de la cayena.
tomates · cebollas · pipas de calabaza · zumo de naranja · cilantro · aceite de girasol prensado en frío · sal de Guérande · aceite de oliva prensado en frío · pimienta de cayena · pimentón · cúrcuma
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
A temperatura ambiente, se puede untar tal cual. Para servirla caliente, bastan unos minutos a fuego suave.
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Esta creación
Una salsa de tomate con pipas de calabaza, sacudida por la cayena y un inesperado toque de naranja.
Qué contiene
Las pipas de calabaza dan profundidad a los jugos del tomate. La naranja y el cilantro dejan una nota ácida, justo antes de que llegue la guindilla.
Por qué te va a encantar
Porque da carácter a un sencillo cuenco de arroz blanco y funciona de maravilla con verduras asadas.
Cómo disfrutarlo
Asa ramilletes de coliflor hasta que los bordes estén bien dorados. Envuélvelos con la salsa caliente, añade una cucharada de yogur natural y unas pipas de calabaza, y sirve enseguida.
Cómo disfrutarlo
Asa ramilletes de coliflor hasta que los bordes estén bien dorados. Envuélvelos con la salsa caliente, añade una cucharada de yogur natural y unas pipas de calabaza, y sirve enseguida.
