Salsa de tomate Madras - tomates, pimientos rojos y mango deshidratado
Carnosa y brillante, juega primero con la dulzura de la fruta antes de dejar aflorar el suave calor de la guindilla.
tomates · zanahorias · cebollas · pimientos rojos · agua · mango deshidratado · sal de Guérande · aceite de girasol prensado en frío · cúrcuma · cilantro · pimienta de cayena · fenogreco · pimienta · comino · mostaza · hinojo · ajo
Alérgenos: mostaza
*Ingredientes ecológicos. Certificado ecológico por Ecocert France.
Calienta con suavidad. Para el aperitivo, sírvela templada con naans tostados y una cucharada de yogur natural.
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Esta creación
Una salsa Madras con tomate y pimiento rojo, marcada por el frutado singular del mango deshidratado.
Qué contiene
El mango absorbe el tomate y se vuelve casi confitado; las especias Madras aportan sus notas cálidas y perfumadas.
Por qué te va a encantar
Porque su equilibrio frutado y especiado funciona de maravilla tanto con pescado blanco como con garbanzos.
Cómo disfrutarlo
Calienta la salsa en una sartén, añade gambas peladas y cocina unos minutos. Termina con un chorrito de leche de coco y un poco de zumo de limón, y sirve con arroz basmati y unas hojas de cilantro.
Cómo disfrutarlo
Calienta la salsa en una sartén, añade gambas peladas y cocina unos minutos. Termina con un chorrito de leche de coco y un poco de zumo de limón, y sirve con arroz basmati y unas hojas de cilantro.
